RAIKAS JÄLKKÄRI | FRÄSCH EFTERRÄTT

Pientä pääsiäistunnelmaa ehkä näissä kuvissa sillä kyseessä on pääsiäisenä tehty raikas rahka. Rahka on yksi suosikki meillä. Todella helppo ja nopea tehdäkin vielä. Tässä versiossa yhdistin kaksi purkkia appelsiinirahkaa ja yhden purkin vaahtoutuvaa vaniljakastiketta, sekaan laitoin pilkottua persikkaa ja muutamat pilkotut viinirypäleet. Koristeeksi värikkäät suklaamunat tällä kertaa. En lisännyt sokeria tai mitään muutakaan ja minun sekä muun perheen mielestä rahka maistui oikein hyvälle juuri näin.

————

Lite påskkänsla i de här bilderna eftersom det är frågan om en fräsch kvarg jag lagade till påsken. Kvarg uppskattas högt hemma hos oss och det är ju så snabbt och lättlagat också. Här har jag blandat ihop två burkar apelsinkvarg och en burk med vispad vaniljsås. I med lite persikor och några vindruvor i små bitar. Som dekoration färgglada chokladägg den här gången. Tillsatte inget socker eller annat i kvargen och enligt mig och de övriga i familjen smakade den gott så här.

 Esillepanohan on puoli ruokaa ja erityisen juhlava oli annosteltu rahka näissä Ikean laseissa joita muuten täytyisi kesäksi hankkia muutamat lisää. Kaunis sininen lautanen on rakas lahja ystävältäni. Siitä tuleekin mieleen että taas olisi ihana käydä enemmän kirppiksellä, harmi vaan että minulla on joko huono kirppis-silmä tai tuuri sillä en juuri koskaan tee mitään upeita löytöjä.

————

Uppläggningen är ju halva nöjet och det blev lite extra festligt med det med kvargen i de här Ikea glasen som jag faktiskt borde skaffa flera av till sommaren. Det fina blåa fatet har jag fått av en vän och det står mig nära om hjärtat. Appråpå det så får jag igen lust att besöka lite loppisar, tyvärr har jag antingen dåligt loppisöga eller loppistur för dessvärre hittar jag nästan aldrig några riktiga pärlor eller verkliga fynd.

Tässä vaikka vinkki viikonlopun jälkkäriksi jos sellaista olette vailla. Taidan itsekin ostaa ainekset kotiin valmiiksi. Tuo appelsiinirahka oli ainakin omaan makuun todella herkullinen ja raikas elämys ja rahkan sekaan kun voi laittaa mitä nyt ikinä tekeekään mieli tai vaikka olla laittamatta yhtään mitään.

————

Här var ett tips på en efterrätt till veckoslutet om ni känner er sugna på något gott och fräscht. Tror att jag själv också ska köpa hem ingredienserna. Apelsinkvargen var åtminstone vädligt god och fräsch i min smak och man kan ju blanda nästan vad som helst i kvargen eller så inget alls förstås också.