EILISET JUHLAT | GÅRDAGENS KALAS

Nyt on juhlat juhlittu ja tänään vain olemme ja otamme rennosti. Kymmenen kynttilää kakussa, miten nopeasti vuodet oikein juoksee? Muistan että kymmenen vuotta sitten oli yhtä kaunis ja lämmin syksy kuin tänäkin vuonna on ollut. Päivät ja viikot kuluivat erittäin hitaasti odottaen, kahdeksan päivää yli lasketun ajan kun mentiin ennen kuin odotus palkittiin mitä ihanimmalla ja rakkaimmalla elämän pienellä, suurella ihmeellä ♥
————–
Nu har vi kalasat och idag tar vi det lugnt och bara myser här hemma. Tio ljus i kakan, vart tar åren vägen riktigt? Minns att det var en lika fin och varm höst för tio år sedan som i år. Dagarna och veckorna gick otroligt långsamt. Åtta dagar över beräknad tid fick vi vänta och längta tills vi fick vårt efterlängtade lilla underverk, livet största och mest älskade gåva ♥

Syyskuun loppu ja puutarhasta löytyi vielä suloinen kukkakimppu syntymäpäiväsankarille. Kakusta ei tullut ulkonäöllisesti ihan sitä mitä olin ajatellut mutta maku oli juuri sellainen raikas kuten halusinkin. Tein tavallisen täytekakkupohjan jonka väliin laiton lemoncurdia, survottuja mansikoita ja vähän kermavaahtoa johon olin sekoittanut vaniljanmakuista tuorejuustoa. Ennen tarjoilua lisäsin kakun päälle vielä löysäksi vatkattua kermavaahtoa ja marjoja. 
————
Slutet av september och ännu fick jag plockat en söt liten trädgårdsbukett till födelsedagsbarnet. Kakan blev inte riktigt att se ut som jag tänkt mig, men smaken blev just så där frisk och fräsch som jag ville ha den. Bakade ett vanligt tårtbotten som jag fyllde med lemoncurd, mosade jordgubbar och lite vispgrädde som jag hade blandat med vaniljsmakande färskost. Innan servering toppade jag ännu kakan med lite löst vispad grädde och färska bär.

 Suolaisiksi suupaloiksi tein ihan vaan pieniä voileipiä itseleivotusta saaristolaislimpusta. Lisäksi löytyi mokkapaloja ja keksejä, onneksi tässä vuosien varrella on oppinut että ”vähemmän on enemmän” pätee myös näissä tarjoilu-asioissa. 
Kiitos kaikille vieraille ♥
Mukavaa viikonloppua.
————
Som saltig munsbit hade jag gjort endast helt vanliga små smörgåsar av egen bakad skärgårdslimpa. Och så lite moccarutor och kex, som tur har jag längs med åren lärt mig att ”less is more” gäller också i dessa sammanhang.
Tack till alla gäster ♥
Trevlig helg.

6 thoughts on “EILISET JUHLAT | GÅRDAGENS KALAS

  1. Kakku näyttää oikein kauniilta 💛 ja varmasti herkullista 😋 ihanat juhlat ollut teillä 😊 paljon onnea sankarille ja iloista viikonlopun jatkoa 😍

Kommentoi