KORISTELLUT PIPARKAKUT | DEKORERADE PEPPARKAKOR

pepparkaka1

Hyvää huomenta ja kaunista kolmatta adventtia!

Täällä juodaan aamukahvit ja sen jälkeen lähdetään kuusen hakuun (kauppaan). Aikaisemmin viikolla leivoin piparkakkuja. Emme ole kovin ahkeria syömään niitä mutta niiden tuoksu kuuluu jouluun. Osan piparkakuista koristeltiin sokerikuorrutteella.

———

God morgon och en vacker tredje advent!

Här dricker vi morgonkaffe och efter det ska vi iväg för att leta (köpa) gran. Tidigare i veckan bakade jag pepparkakor. Vi äter inte så mycket pepparkakor egentligen, men doften av dem hör julen till. En del av pepparkakorna dekorerade vi med sockerkristyr.

8Q0A3599

8Q0A3582

8Q0A3590

Teen aina tuon sokerikuorrutteen itse ja tänä vuonna onnistuin siinä parhaiten tähän asti. Yleensä siitä tulee joko liian löysää tai paksua. Nyt tein sen näin:

Sokerikuorrute

1 kananmunan valkuainen ja 3 dl tomusokeria

Vatkaan sen aina sähkövatkaimella jotta siitä tulee kuohkeaa. Pursotin kuorrutteen tyllalla jossa on todella pieni reikä. Tuo ohje on siis suuntaa antava. Paljon rippuu varmaan myös miten suuri kananmunan valkuainen on jne.

———

Jag brukar göra kristyren själv och i år lyckades den allra bäst hittills. Oftast blir den antingen för lös eller för tjock. Nu gjorde jag den så här:

Sockerkristyr

1 äggvita och 3 dl florsocker

Vispar den alltid med elvisp så den blir riktigt fluffig. Och så använde jag en spritstyll med pyttelitet hål när jag dekorerade. Det här receptet är lite ditåt för mycket beror ju på hur stor äggvitan är osv.

2 thoughts on “KORISTELLUT PIPARKAKUT | DEKORERADE PEPPARKAKOR

  1. Nämä piparit ovat kyllä super kauniita 💖
    Täällä myös hiukan piparit vähemmällä, mutta eihän sitä tuoksun voittanutta ole 😍

    1. Kiitos <3 Tuoksu on niin ihana ja jouluinen ettei sitä ilman tule joulua <3 Tunnelmallista jouluviikkoa <3

Kommentoi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.