Kategoria: herkkuja | godsaker

VIHDOINKIN PERJANTAI | ÄNTLIGEN FREDAG

Perjantai. Tätä hetkeä on odotettu melkein koko viikko. Kaikki ovat saapuneet kotiin ja kaikki pakolliset askareet kuten ruokailut ym. ovat hoidettu, nyt on hetki rauhoittua viikon kiireistä ja koko ihana viikonloppu edessäpäin. Keitin kupin kahvia, lehden ja vähän perjantaiherkkua. Eilen minulla oli vapaapäivä niin tein pitkästa aikaa suklaapalloja, en ole ikuisuuksin tenhyt niitä. Muistan että ne olivat niitä ensimmäisiä leivonnaisia mitä lapsena tein. Tein … Read More VIHDOINKIN PERJANTAI | ÄNTLIGEN FREDAG

PÄÄSIÄISEN KATTAUS | PÅSKEN S DUKNING

Hyvää toista pääsiäispäivää kaikille. Tänään on virallisesti vielä pääsiäinen joten vielä muutamat pääsiäiskuvat. Kuvissa näkyy pitkäperjantain kattaus ja ruokailu, söimme silloin kotona vain oman perheen kesken joten tein sellaisen rennon, mutta arkipäivää hienomman kattauksen. Täytyy myöntää että mieheni vastasi kaikista herkuista joita kuvissa näkyy, baileyskakkua myöten. Meillä minä vastaan arkena ruoanlaitosta mutta lomilla ja viikonloppuina mieheni tykkää tehdä ruokaa ja sehän sopii minulle vallan … Read More PÄÄSIÄISEN KATTAUS | PÅSKEN S DUKNING

LAUANTAIN AAMUPALA | LÖRDAGENS FRUKOST

Ihana hidas ja rauhallinen lauantaiaamu. Ulkona on sateista ja harmaata joten nukuttiin tänään todella pitkään ja nyt olemme kattaneet pöytään herkullisen aamupalan. Tuoretta kahvia ja vähän sitä pientä extraa kattauksen muodossa, ei se paljoa vaadi mutta antaa ihan eri tunnelman kuin arkiaamuisin. Pilkoin tuoretta ananasta ja hunajamelonia johon lisäsin muutaman vielä kohmeisen pakastemansikan. Tänään ei ole ohjelmassa muuta kuin keksiä mitä kivaa me tänään … Read More LAUANTAIN AAMUPALA | LÖRDAGENS FRUKOST

KESÄN MAKUA | SMAK AV SOMMAR

Pitkästä aikaa vähän herkkua perjantaina.  Pakkasessa on vielä viime kesän mustikoita ja päätin leipoa mustikkakakun mummoni ohjeella. Enimmäkseen tulee syötyä mustikoita puuron päällä ja smoothiessa, mutta kyllä ne maistuvat niin hyvältä myös kakussa, ihan kesältä. Tyttären poimimat mustikanvarvut olivat saaneet pienet lehdet ja muutamat mustikanraakileet oksiinsa joten laitoin niitä tulppaanien sekaan. Täytyykin käydä poimimassa lisää mustikanvarpuja, varsin ihanat vihreine lehtineen. Nyt toivotan kaikille suloista … Read More KESÄN MAKUA | SMAK AV SOMMAR

TIIKERIKAKKU | TIGERKAKA

Vietimme pienen nuhanenän kanssa kotipäivää vielä tänäänkin joten oli keksittävä jotain mukavaa tekemistä. Neiti toivoi että saisi leipoa joten ei kun tuumasta toimeen ja niin hän leipoi meille herkullisen tiikerikakun, minun apua ei juuri edes tarvittu. Sulatettiin vielä kaapista löytynyttä valkosuklaata ja tehtiin raitoja myös kakun päälle. Nyt kuppi kahvia ja pala kakkua. Jos illalla menisi ulos kävelylenkille, huomaa että kaipaa jo raitista ilmaa. … Read More TIIKERIKAKKU | TIGERKAKA

PIRTEÄÄ LAUANTAITA | EN PIGG LÖRDAG

Ihanaa lauantaiaamua! Ulkona harmaus sen kun jatkuu ja eilinen päivä olikin jokseenkin tahmea päivä, nukuttiin ensin vähän liiankin pitkään ja sitten tuntui ettei saatu päivää käyntiin ollenkaan, mutta näin se kai välillä voi olla. Tämä päivä yritetään aloittaa pirteämmin uudella energialla ja onneksi sisällä voi nauttia kukkien tuomasta keväisestä tunnelmasta. Täällä vietetään rauhallista lauantaiaamua ja pilkoin meille ison kasan hedelmiä, niiden väristä ja raikkaasta … Read More PIRTEÄÄ LAUANTAITA | EN PIGG LÖRDAG

HYVÄÄ YSTÄVÄNPÄIVÄÄ | TREVLIG VÄNDAG

Näiden kuvien myötä haluan toivottaa teille kaikille IHANAA JA RAKKAUDENTÄYTEISTÄ YSTÄVÄNPÄIVÄÄ!———- Med dess bilder vill jag önska er alla EN TREVLIG OCH KÄRLEKSFULL VÄNDAG!

RUNEBERGINTORTTU | RUNEBERGSTÅRTA

Hyvää huomenta! Runeberginpäivään kuuluu ehdottomasti runebergintorttu. Perinteenä on leipoa ne itse koska emme oikein perusta kaupan versioista. Mummoni leipoi aina näitä myös itse ja muistan edelleen millaisessa purkissa hän niitä säilytti ja voin vieläkin tuntea sen tuoksun joka oli vastassa purkkia avatessani <3 Emme enää valitettavasti voi saada mummoni leipomia runebergintorttuja mutta ei nämä omatekoisetkaan huonoja ole. Ja karvasmantelia niissä olla pitää. Hyvää Runeberginpäivää! … Read More RUNEBERGINTORTTU | RUNEBERGSTÅRTA

VÄLIPALA | MELLANMÅL

Tänne blogiin tulee useimmiten kuvattua ainoastaan leipomiani herkkuja mutta jotten antaisi aivan väärän kuvan meidän ruokavaliosta niiden kuvien myötä niin laitan nyt muutaman kuvan vähän terveellisemmästä herkusta. Välipalaksi tulee usein tehtyä smoothieta eri muodoissa. Tavallisesti teen luonnonjogurtista ja eri marjoista, joskus lisään hieman hunajaa makeutta antamaan. Helppo ja nopea välipala joka sisältää kivasti myös vitamiineja talven pimeinä aikoina. Kesällä poimitaan talteen viinimarjat ja mustikat, … Read More VÄLIPALA | MELLANMÅL

HERKKUJA PERJANTAINA | GOTT PÅ EN FREDAG

Ihana perjantai on täällä taas. Tuli leivottua pullaa joten oli pakko tehdä niistä muutama laskiaispulla, vaikka laskiaiseen on vielä aikaa. Ne ensimmäiset maistuvat aina parhailta.  Koko viikonloppu edessäpäin, koti siivottu mutta jotain kivaa ruokaa illaksi täytyy vielä keksiä ja käydä kaupassa. Ei suurempia suunnitelmia viikonlopulle, taitaa mennä saman kaavan mukaan kun meidän viikonloput yleensä eli ulkoilua, ruoanlaittoa ja pientä kotiaskaretta sekä paljon rentoutumista. Saatan … Read More HERKKUJA PERJANTAINA | GOTT PÅ EN FREDAG

NESPRESSO U-MILK

Taisin jossain aikaisemmassa postauksessa mainita että mieheni sai Nespresso U-milk kahvikapselikoneen joululahjaksi joten ajattelin nyt kirjoittaa meidän vajaan kuukauden mittaisesta käyttökokemuksesta. Varsinkin mieheni oli aikaisemmin kovasti vastustanut kahvikapselikoneita sillä perusteella että ne ovat turhakkeita ja kapselit kalliita. Itse olen myös ajatellut että ne taitavat olla aika turhia ja sarjassaan samanlaisia kun leipäkoneet ym. eli jäävät pian unholaan ja pölyttyvät käyttämättöminä. Mutta voi miten väärässä … Read More NESPRESSO U-MILK

RAPEAT SÄMPYLÄT | FRASIGA SEMLOR

Sunnuntai heipat! Viikonlopuissa on parasta rauhalliset aamut ilman aikatauluja ja silloin on myös mukava syödä vähän erilaisempi aamiainen kuin arkena. Olen nyt muutaman kerran tehnyt meille näitä sämpylöitä ja ajattelin jakaa ohjeen täälläkin, vaikka se ehkä monelle onkin jo tuttu. Parasta näissä sämpylöissä on rapea kuori ja pehmeä sisus. Plussaa on myös se että taikinan voi tehdä edeltävänä iltana jääkaappiin kohoamaan ja sitten vaan … Read More RAPEAT SÄMPYLÄT | FRASIGA SEMLOR